在西方國家，丹麥?zhǔn)强刂苹�肥使用的典型，氮磷鉀三大類化肥總體施肥量，從上個(gè)世紀(jì)80年代初的224公斤下降到1996年的144公斤。目前，丹麥化肥用量還一直保持在這個(gè)水準(zhǔn)上下，而且化肥利用率接近60%。
實(shí)施了嚴(yán)格的化肥減量控制后，農(nóng)作物的單位產(chǎn)量不僅沒有下降，反而呈上升的趨勢。如每公頃小麥的產(chǎn)量從70年代中期的5027公斤上升到1997年的7172公斤。2011年，丹麥的有機(jī)農(nóng)業(yè)種植面積占農(nóng)業(yè)總面積7%，處于世界領(lǐng)先地位。不過，丹麥政府依舊沒有就此止步，他們計(jì)劃到2020年將有機(jī)種植的農(nóng)田面積提升至15%。 多年來，丹麥66%以上的糧食、黃油、豬肉、牛肉等農(nóng)產(chǎn)品出口到世界170多個(gè)國家和地區(qū)，其中出口到歐盟的農(nóng)產(chǎn)品占60%，故此丹麥有“歐洲食櫥”之稱。 生態(tài)有機(jī)農(nóng)業(yè)以保持良好生態(tài)環(huán)境下生產(chǎn)高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品為特征，是解決過量施用化肥、降低化肥面源污染直至恢復(fù)優(yōu)良生態(tài)環(huán)境的最佳選擇。
盡管在原有化肥污染的土地上實(shí)施生態(tài)有機(jī)農(nóng)業(yè)改造會(huì)面臨短期內(nèi)產(chǎn)量下降的風(fēng)險(xiǎn)，但是在先進(jìn)的生態(tài)改良技術(shù)的幫助下，將很快跨過過渡期，一旦土壤的地力恢復(fù)后，就進(jìn)入到持續(xù)穩(wěn)定的高品質(zhì)、高產(chǎn)出階段，這是治本之策。 在重?cái)?shù)量輕品質(zhì)的政策導(dǎo)向和市場環(huán)境下，化肥這個(gè)土地鴉片還將在中國繼續(xù)肆虐，真的等到農(nóng)田環(huán)境生態(tài)危機(jī)到了不可忍受的地步時(shí)再去改變將付出巨大的代價(jià)。 如果能在實(shí)施化肥零增長目標(biāo)的同時(shí)，把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式導(dǎo)向生態(tài)有機(jī)農(nóng)業(yè)，給予政策和財(cái)政的扶持，相信能夠更早地解決化肥過量施用對(duì)土壤的毀滅性的破壞和由此形成的面源污染。